刘冬生
有些年轻的父母常常为孩子不爱吃饭而焦急，尽管饭菜花样不断翻新，也不能引起孩子的食欲。这是什么原因？一般说来，这不是什么病，而是由于不良的饮食习惯造成的。
婴幼儿自己不会挑选食物，全凭父母给他安排。因此，父母除了根据小儿的生理特点制做各种膳食外，也不能忽视儿童对饮食的心理感觉和要求，帮助他们从小养成良好的饮食习惯。
在对儿童进行饮食习惯训练时，家长可从以下几个方面入手：
1． 做好饭前准备：如上厕所、洗手等。饭前不要让孩子过度兴奋，以免影响食欲。
2． 适时训练小儿使用餐具：4~5个月的婴儿可训练用两只手扶着奶瓶吃奶或喝水；8~9个月时可让孩子自己拿着奶瓶吃；1岁左右训练小儿拿勺，但主要由大人喂食；1岁半的小儿就可自己用勺吃饭，而大人还要帮助他在半小时把饭吃完；3岁左右可开始学习正确使用筷子。
3． 用餐要定时、定量：婴儿要按时喂奶；幼儿除每日三餐外，应再加1~2次点心。家长不要随意给孩子吃零食，避免养成吃零食的习惯而影响食欲。每次进餐无论饭、菜花样有多少，都应少盛点，使孩子能一次吃完，宁可不够再添，也不要养成剩饭菜的不良习惯。
4． 培养小儿吃多样化的食物：各种食物搭配适当，才能满足小儿对不同营养素的需要。家长要避免小儿食物单调，更不要根据自己的口味和喜恶，培养孩子的饮食习惯。
5． 小儿每次用餐最长不要超过1小时，培养专心进食的习惯。有的父母怕孩子吃不饱，常给孩子零食吃，这样反而会影响进食。
小儿吃东西不知节制，饮食过度会引起消化不良。父母应注意控制孩子的食量，少吃甜食，尤其当孩子对某种食物感兴趣时，不要让他“吃个够”。
